Skin Gin

Hergestellt wird der Gin in der Nähe von Hamburg in einer Brennerei. Die Nähe zur Hansestadt sieht man dem Skin Gin sofort an, ein großer Anker prangt auf der Vorderseite der Flasche. Handverlese Botanicals werden in traditionellen Verfahren gesondert mit Alkohol und Quellwasser erhitzt sowie destilliert. Der Destillations-Prozess dauert 7-mal länger als bei Gins, in denen normalerweise alle Botanicals zur gleichen Zeit im Anisatuer destillieren. Skin Gin wird auf einer Basis von Weizenalkohol hergestellt. In liebevoller Handarbeit werden die Essenzen des Skin Gins verschnitten und schließlich abgefüllt.

Beim Öffnen des Skin Gins entfalten sich die dominante frische Minze und Zitrusfrucht. Am Gaumen würziger Wachholder und Pfeffer, aber auch hier wieder Minze.

Der hervorragende Geschmack wird geprägt durch die marokkanische Minze. Neben der klassischen Wacholdernote gesellen sich noch Limetten, Zitrone, Grapefruit, Orange und Koriander hinzu. Alle 7 Botanicals werden jeweils einzeln über einem Geistkorb destilliert. Damit bleiben 100 % der ätherischen Öle erhalten.

Veredelten wird diese Edition durch Teile der Borkumer Skyline und unserem edelen Logo 😉

Unser Tipp zur perfekten Verköstigung des Skin Gins:

Fevertree Mediteranean abgerundet wird er dabei durch ein Garnish aus etwas Minze, Rosmarin oder einer Zitronenschale.

#Let the evening BeGin